Piacere di conoscervi
Frammenti di una vita dedicata ad una passione
Sono Piergiorgio R. Melatti, diplomato nell'istituto alberghiero come sala e bar.
La passione per la miscelazione è nata quando avevo circa dodici anni. A quell'epoca frequentavo il bar dei genitori di un mio carissimo amico e chiedevo sempre di poter fare i fine settimana o le festività per poter imparare qualcosa.
All'epoca i due barman che erano fissi lì, erano piuttosto gelosi dei loro segreti di come preparare i cocktail, ma il loro secretare non facevano altro che aumentare la mia curiosità. Era un mondo così attraente, che da lì è iniziato il mio percorso di studio, ricerca e lavoro.
Le passioni più grandi dove ho approfondito maggiormente le mie conoscenze sono: la miscelazione, i rhum, whiskey e spumanti. Inoltre, la passione per il lavoro mi ha portato anche a fare viaggi intorno al mondo per conoscere grandi barman, usanze e costumi del beverage nelle origini dei prodotti.
Chi Sono - Piergiorgio MelattiScopri chi è Piergiorgio Melatti, un esperto di mixology e bartender di esperienza.
Chi Sono - Piergiorgio Melatti
Scopri chi è Piergiorgio Melatti, un esperto di mixology e bartender di esperienza.
A.I.B.E.S.
l'a mia voglia di crescere spinta maggiormente dalla curiosità, mi ha portato a conoscere uno dei miei maggiori mentori, Claudio Di Nicola, grandissimo maestro di ineguagliabile classe, essere stato uno dei suoi "alunni" e fortunatamente anche amico, ha portato un boost nel mio percorso e successiva iscrizione in AIBES / IBA.
Li per me è stata una full immersion di cultura e conoscenza, incontrando grandissimi barman del calibro di Umberto Caselli, Jorgen Alberto Soratti, Danilo D'Este, Bruno Farina, Stefano Renzetti e molti altri da tutte le parti d'Italia
Un Grande maestro
Essere premiato alla finale nazionale del concorso A.I.B.E.S. dal grande Umberto Caselli non ha prezzo, ti ricorderò sempre nella tua signorilità, disponibilità e maestria.una foto ed un ricordo indelebile
Cocktail competition 2005 AIBES- Giardini di Naxos- Umberto Caselli-
Cocktail competition 2005 AIBES- Giardini di Naxos- Umberto Caselli-
"51° Nazionale Cocktail Competition A.I.B.E.S./I.BMomento storico del 51° Nazionale Cocktail Competition A.I.B.E.S./I.B.A.
"51° Nazionale Cocktail Competition A.I.B.E.S./I.B
Momento storico del 51° Nazionale Cocktail Competition A.I.B.E.S./I.B.A.
Mr and Mrs Howell
Mr Khol Sr and Jr
Mr and Mrs Bradley
Un ringraziamento Speciale per aver festeggiato con noi il loro anniversario.
Un giovane di solo 93 anni con uno spiccato gusto per i vini, forse sarà il segreto della longevità
From USA, serata interessantissima all'insegna del tema dei whisky, una passione che ci accomuna.
Mr and Mrs Graham
From USA, per il loro viaggio di ritorno verso casa, dopo essere passati per Venezia è stato gratificante sentire da loro che hanno gustato il miglior Martini Cocktail in assoluto
Piergiorgio Melatti e Malika Ayanel'incontro tra Piergiorgio Melatti e Malika Ayane, la grandissima e notissima cantante italiana
Piergiorgio Melatti e Malika Ayane
"Piergiorgio Melatti e Claudio GolinelliScopri l'incontro tra Piergiorgio Melatti e Claudio Golinelli, conosciuto come 'il Gallo'
"Piergiorgio Melatti e Claudio Golinelli
l'incontro tra Piergiorgio Melatti e Malika Ayane, la grandissima e notissima cantante italiana
Scopri l'incontro tra Piergiorgio Melatti e Claudio Golinelli, conosciuto come 'il Gallo'
Dicono di me
I Feedback dei miei ospiti mi rende orgoglioso e mi da la spinta ogni giorno per migliorarmi per migliorare le loro esperienze, un enorme grazie
